Suhu atau temperature adalah besaran yang menunjukkan ukuran derajat panas atau dinginnya suatu benda. Suatu benda dikatakan panas karena memiliki suhu yang lebih tinggi daripada benda yang dingin. Pengukuran suhu didasarkan pada keadaan fisis zat ( padat, cair, gas ) yang mengalami perubahan jika suhunya berubah. Sensitivitas benda terhadap perubahan suhu dinamakan sifat termometrik zat.